Vitamin Sintetik atau Semulajadi : Ada Aku Kesah? Tp saya kisah..

Friday, September 14, 2012

Vitamin Sintetik atau Semulajadi : Ada Aku Kesah? Tp saya kisah..

Baru-baru ni sahabat lama saya minta konsultasi mengenai vitamin yang sesuai untuk ibu yang menyusukan. Alhamdulillah, berbekalkan ilmu dari kelas-kelas konsultasi dan pengalaman menyusukan dua orang anak - dapat juga saya kongsi dengan ex-classmate saya ni. Salah satu isu yang kami bincangkan ialah perbezaan antara vitamin sintetik dan vitamin semulajadi (natural) dan kesannya kepada kita. Dulu saya sendiri pun tak ambil 'kesah' pasal vitamin ni gara-gara takde 'knowledge' atau lebih mudah, tak nak ambil tahu pun. Tapi sekarang saya telah membuat pilihan, vitamin yang saya sekeluarga ambil mestilah vitamin semulajadi - bukan sintetik. Di antara perbezaan utama vitamin sintetik dan semulajadi ialah:

CIRI-CIRI

VITAMIN

SEMULAJADI

SINTETIK

SUMBER

dari bahan semulajadi seperti tumbuhan berkualiti tinggi

dibuat melalui proses tindakbalas kimia di makmal

STRUKTUR MOLEKUL

serupa dengan dalam bentuk semulajadi

Diubahsuai untuk menyerupai @ menghampiri bentuk semulajadi

contoh:

· Vitamin C yang diekstrak dari tumbuhan dan vitamin C yang dibuat di makmal biasanya mempunyai struktur yang sama

· Vitamin E dalam bentuk d-tocopherol hanya boleh diekstrak dari sumber semulajadi seperti minyak sayuran. Vitamin E sintetik pula hanya boleh dibuat dalam bentuk dl-tocopherol.

HARGA

biasanya lebih mahal

biasanya lebih murah dan mudah diperolehi

BIOAVAILABALITI

Boleh digunakan terus oleh sistem tubuh

tidak semua boleh digunakan terus oleh tubuh, hanya sebahagian kandungan yang dinyatakan dilabel akan diserap tubuh manakala sebahagian lagi akan dikeluarkan melalui bahan buangan

CO-FACTOR

mengandungi co-factor untuk bertindak secara semulajadi dan berkesan sebagaimana dalam sumber asal.

contoh :

· Vitamin E memerlukan Selenium untuk bertindak lebih berkesan

· Kalsium perlukan Magnesium sebagai co-factor

kebanyakannya tidak mengandungi co-factor

PROSES PEMBUATAN

sangat teliti, tiada proses pemanasan/ tekanan berlebihan dan dikawal dari pencemaran toksik kerana bahan semulajadi sangat sensitif dan mudah rosak.

proses pengilangan yang tidak melibatkan sensitiviti bahan semulajadi

BAHAN TAMBAHAN

Tidak menggunakan pewarna, perasa atau pemanis tiruan. Tidak memerlukan pengawet atau silica gel untuk mengekalkan kesegaran produk

Menggunakan pewarna, perasa atau pemanis tiruan untuk tarikan pengguna. Mengandungi bahan pengawet atau silica gel untuk mengekalkan kesegaran produk

kredit pic -bigsmilezone.com

Kemudian saya buat eksperimen ringkas untuk tunjukkan pada kawan saya ni perbezaan VitaLea SHAKLEE dan ***M*N secara fizikalnya. Saya ambil sebiji VitaLea, genggam dengan tangan kanan dan ***M*N, genggam dengan tangan kiri serentak selama kira-kira 15 minit. Hasilnya di bawah:

boleh nampakkan, pewarna 'pink' melekat pada tangan kiri saya? Tangan kanan pula takde apa-apa berlaku walaupun kita nampak VitaLea tu sangat hijau warnanya, macam ada pewarna tiruan. Silica gel kita boleh jumpa dalam banyak bungkusan produk makanan. Rupanya macam di bawah ni, saya ambil dari botol vitamin A***T*N anak saya yang lama (sekarang tak ambil dah brand ni, manis sangat)